ルークです

タピオカ好きですか？タピオカ。

ルーク

ルークさんはJKなのでもちろん好きです

昔タピオカ屋でバイトしてたんだけど、その頃は今ほど流行ってなかったからタピオカ知らない人も結構いました

もう今や流行りすぎててよくわかんないもん。おじいちゃんおばあちゃんでもタピオカ知っててびびる

そんなわけで自分も結構いろんなお店のタピオカを飲みましたが、その中で一番好きなタピオカ店は、立川にある「パールティ・エル」さんというお店です

今回久しぶりに行く機会があったので、おすすめポイントを書いていこうと思いまっす！！

立川北口にあるタピオカ店「パールティ・エル」

今回ご紹介するタピオカのお店「パールティ・エル」は、立川駅北口を出て伊勢丹横のエスカレーターを降り、まっすぐ進んだところにあります

ファミリーマートの横にある小さいお店です ！

店内に入って注文したりイートインするわけではなく、窓口的なところで注文して受け取るシステムです

「パールティ・エル」のタピオカメニュー

ドリンクは全てにタピオカが入っています(値段は変わらないけど抜くことも可能)

今回結構久しぶりに行ったんだけど、メニューがだいぶ少なくなってた。このお店の杏仁ミルクティーが一番好きだったので、なくなっちゃったのは残念・・・

あと前はクレープもあったんだけど、今はないみたい。

ミルクティーのレギュラーサイズで280円と、タピオカにしてはお手頃価格！ホットで頼めるタピオカもあるので、冬はホットがおすすめです◎

パールティ・エルのタピオカが好きすぎてかなり通ってたワイ、全メニュー飲んだことあるんだけど(通いすぎ)

その中でもおすすめがね、

この3つ！！！

ミルクティーは鉄板。ラッシーは濃厚でうまいし、ココナッツ・苺ミルクはココナッツ好きなら飲んで欲しい一品

ルーク

まじうまい

「パールティ・エル」のミルクティーと他のタピオカ店との違い

今回購入したのはミルクティー2種。普通のと、チョコ・ミルクティーです

パールティ・エルのミルクティーはね、他のタピオカ屋さんとなんか違うのよ

自分は濃厚なミルクティーが好きなので、有名なタピオカ屋さんのミルクティーでも自分的には「水っぽい・・・」と思ってしまうことが結構、あります

コットン

あっさりしていて茶葉の味をしっかり味わいたい方は、そちらの方が好きかもしれませんね

その点パールティ・エルのミルクティーはミルク感が強い。濃い。

しかも絶対牛乳だけのミルク感じゃない。たぶんだけど、粉乳とか濃縮されたミルクも入ってると思う

他のタピオカ屋さんにはない独特な味のミルクティーなので、ハマる人はかなりハマると思います！

実際自分の友人も初めて飲んで「これはうまい」ってなって、その後パールティ・エルでしか買わなくなってましたw

ちなみにパールティ・エルのミルクティーは甘さを調節することはできませんが、そんなに甘くはありません。それでも甘さ控えめが良ければ、エスプレッソ・ミルクティーを注文することをおすすめします！紅茶が濃くなるので、少し甘さが控えめになります◎

チョコ入りで食感が楽しいチョコ・ミルクティー

ミルクティーの中で、普通のミルクティーの他におすすめなのがチョコ・ミルクティー。

チョコレート味のミルクティーがまずうまい。普通のミルクティーにチョコレートのシロップ的なのを混ぜてるんだと思うけど、安っぽくなくて、ちゃんと濃いチョコレートの味するねん

それと写真じゃ見えないけど、タピオカの他にチョコスプレーが入ってます

これね

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大東カカオ

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最初飲んだ時は飲み物にチョコスプレーって意外だったんだけど、食感が楽しいし、「め、めっちゃチョコ！！」って感じになるので美味しいです。語彙力

ホットで頼むとチョコスプレーが溶けて濃いチョコミルクティーになって、それも良い

ヘンリー

チョコ・ミルクティー美味しそうー！！

立川駅「パールティ・エル」のタピオカ/まとめ

昔立川付近に住んでいたのでよく行った「パールティ・エル」さん。

今回かなり久しぶりに行きましたが、美味しさは変わってませんでした。安心

東京のタピオカ有名店は一通り制覇したけど、やっぱり一番好きなお店です

一店舗しかないので立川に来ないと飲めないプレミアタピオカですが、タピオカ好きの方！立川に来た際は！！ぜひ寄ってみてくれ！！！

散々書いたけど回しもんじゃないですw

それではまたっ

ルークです

先日ですね、二子玉川で映画を観る予定があってですね。

映画の前に食べるごはんを探してました

「なんかうまい肉食いてぇ〜なぁ〜〜」

と思い、近場で良さそうなお店をググってみたところ、

『アメリカンクラブハウス』というお店を発見。

なんでも日本のスペアリブ発祥のお店だそうで、芸能人にもファンがいるとかなんとか・・・

ちょうどbeef！！な気分だったし、なにより「スペアリブとアップルパイが人気」という一文に惹かれてこのお店に決めました

コットン

アップルパイ・・・！気になりますね

アップルパイは本当に美味しかったのか・・・？？レポしていきまっす！

都立大学駅のアメリカンクラブハウス

今回行ったのは都立大学駅のアメリカンクラブハウス！

都立大学南口から徒歩5分ほどで着きます。一本道

アメリカンクラブハウスの本店は都立大学のお店ですが、他に神宮前、湯河原にも店舗があります◎

スペアリブとアップルパイ両方楽しめるお得なランチセット

ランチタイムは15時(平日は14時)まで。この日は日曜日だったので、がっつりお昼時だと混むかな〜と思い、14時30分ごろに行きました

読みが当たったのか、店内には2組のお客さんのみ。ゆったり落ち着いてごはんが食べられそうです

ランチタイムに食べられるランチセットは

この内容で税込2800円。

単品で頼むとスペアリブ、アップルパイ、ドリンクだけでこのお値段いくくらいなので、ランチセットは結構お得・・・！

ほうれん草のサラダ、高菜漬けのピラフも人気メニューなので、ランチセットはアメリカンクラブハウスの代表的メニューずくし。これは食べる価値ありだ！

ほうれんそうのサラダ

これね、美味しかった。

いや、お菓子ブログだからあんまりごはんの部分はサクッといきたいんだけれどもね、美味しかったら書いちゃうよね

ドレッシングで和えたほうれん草にカリカリのベーコンとアーモンドスライス、ごまが乗ってるシンプルなサラダなんだけど、さ

ドレッシングうまくね？？？

ちょい和風っぽい味のドレッシングなんだけどさ、めっさほうれん草と合うねん。ドレッシングだけ販売してほしいレベル

カリカリベーコン、アーモンドスライス、ごまもサラダにとても合って美味しゅうございました・・・

まってサラダに文字数割きスギィ！！！！！

スペアリブ(しょうゆ味)

きました、スペアリブ

これもね、美味しい。美味しかった

求めてた脂身！！！！！！って感じ。いや脂身なんだけど、しつこくなくてぱくぱく食べられちゃう感じ

んでソースが濃くて最高だね！！！！！めっちゃ白いごはん欲しくなったけどこの後ピラフ来るからグッッッと堪えた。えらい

歳のせいか最近、脂身の肉とか食べた後胃もたれするから好きなのにあんま食べられなくて、クソが・・・！ってなってたけどこれは大丈夫だった。好き！

高菜漬けのピラフ

これ来る前に一緒に行った友人と

「チャーハンとピラフの違いとは一体」

という熱い議論をしていたのですが、「美味しければどっちでもいい」という結論に至りました

自分「卵が入ってないのがピラフじゃん？？」とかドヤ顔で言ったけど、来たピラフに普通に卵入ってたしね

これもね！高菜たっぷり！ベーコンの旨味と高菜の食感がね！！美味しい！！！

アップルパイ・ア・ラ・モード

きましたアップルパイ・ア・ラ・モード。名前素敵

熱々のアップルパイにバニラアイスとソースがかかっています

パイ生地は3日間かけてお店で手作りされているそうで、その層は243層！

ランチセットのソースはブルーベリーですが、単品だとブルーベリー・ラズベリー・チョコレート・キャラメル・メープルシロップから選ぶことができます

じっくり焼き上げているのがわかる、焼きたての香りが〜〜〜たまらねぇ〜〜〜！

パイ生地はサックサクでバターの香りがして美味しい。

りんごはアメリカンな存在感あるごろごろタイプではなく、薄めにカットして煮てあるタイプ。個人的にアップルパイのりんごは薄いほうが好みなので当たり・・・！

りんごは甘さ控えめに煮てあって、シナモンもなしでシンプル極めた感じ。

あったかいアップルパイにアイスってなんであんなに美味しいのか。がっつりお肉とごはんを食べた後でしたが、意外とぺろりと食べられちゃいました

アップルパイ好きな方は是非食べてみて！！ほしい！！！

アメリカンクラブハウスのアップルパイ/まとめ

前日に急遽決めたお店でしたが、大満足でした

スペアリブとアップルパイが人気だけど、他のお料理も美味しかったです。今度はランチセット以外も食べてみたい・・・

アップルパイ好きな方はカフェタイムにアップルパイだけでも食べにくるのも全然ありです。混雑時を避ければわりと落ち着いてるので、ゆっくりできるお店だと思います

詳しい情報はアメリカンクラブハウスの公式ホームページをチェックしてみてね！

それではまたっ

ルークです

先日友人から「浅草に予約しないと食べられない、大人気のパンケーキ屋さんがある」との情報をもらい、気になったので早速行ってきました

行ったのは浅草にあるパンケーキ屋さん、『紅鶴』。

ヘンリー

パンケーキ屋さんっぽくない和風の名前！

人気のパンケーキ屋さんは今までも何度も行ったけど、今回のお店はその中でもかなり特殊でした・・・！

今回はそんな気になるパンケーキ屋さん、紅鶴について、

これらについてレポートしていきます！

浅草のパンケーキ屋さん『紅鶴』

和の雰囲気漂う浅草。好きな街です

今回行った紅鶴さんは、浅草駅と田原町駅の中間ほどの場所にあります！

国際通り沿いにあるので、迷うこともないと思います

ルーク

ルークさんは方向音痴なので非常に助かる立地

紅鶴のパンケーキを確実に食べるための予約方法&整理券のルール

紅鶴さんは、1日限定60食のパンケーキ屋さんです。

そして、ネットや電話での予約は不可。

つまり確実にパンケーキを食べるためには、当日の開店前にお店に行って予約(整理券をもらう)をすることが必須！！

紅鶴さんの開店時間は10時ですが、予約は8時30分から行っています。

自分は土曜日に伺ったのですが、8時30分の予約スタート時点で既に40名ほどのお客さんが並んでました・・・w

うん・・正直なめてた。ゆうていけるやろって。パンケーキ人気しゅごい

45分の時点で、残り5人分の予約しか残っていなかったです。平日はもう少し余裕があるとは思いますが・・・いずれにせよ8時30分にはお店に着くように行けば、予約は取れると思われます！

予約方法の詳細はこんな感じっ

朝の予約でお客さん全員の来店時間が決まり、お店も8名席しかない紅鶴。そのため予約時間は厳守です

予約した時間の5分前にはお店に行くように時間を気にかけてると◎！

久しぶりに来た浅草に浮かれて、気が付いたら時間ギリギリ・・・なんてことになると焦ります(当日の自分ですw)

紅鶴で食べられるふわふわパンケーキのメニュー

予約を取った12時20分にいざ、紅鶴へ！

浅草の雰囲気に合った和風の外観。

店内は8席のカウンター席のみという少人数制！作っているところをぐるりとカウンターが囲っているので、パンケーキを作っているところを見ることができます

自分が案内されたのははしっこの席だったので、パンケーキを焼いているところもばっちり見えました！Fooo！！

席にあるメニューの他に、お店のパネルにもパンケーキのメニューがあります

パンケーキの種類は5種類ありました！

迷いつつ友人と相談し、自分は大納言、友人は蜂蜜とバターにカスタードソースと苺をトッピングすることに。

注文をするとすぐ、これを渡されました

店員さんが抹茶を入れてくれて、「すってパンケーキにかけてお召し上がりください！」とのこと。おお、面白い

抹茶をすりすりしつつ、パンケーキを作る様子を眺めます・・・

お客さんが来たら生地を作って、鉄板で焼き上げて、仕上げて提供する、のサイクル。

ふわっふわな生地を1個ずつ丁寧に鉄板に落として、ボウルを逆さまにしたようなふたをして蒸らしながら焼き上げていました

仕上げも見えるようにやってくれるので楽しい・・・！

予約必須の人気店、紅鶴のパンケーキのお味は？

大納言と黒蜜の黄粉抹茶

きました！！ふわふわが！！！ふあふあがきたよ！！！！！

提供はカウンター越しに渡してもらったんだけど、確かにこれ、ふわふわすぎて運ぶの無理かもw　そんくらいふるふるしてます

パンケーキのお味はね、

「これ・・・今まで食べたふわふわ系パンケーキとは違うぞ・・・」

っていうのが一番最初の感想。

まず、生地がかなり美味しい。調べたところ、生地には米粉ときび砂糖を使っているそうな。確かにふわふわなんだけどもっちりしていて、甘みもちょっとコクがある感じ。

そしてルークさんが一番「良いな」と思ったのは、生地の塩味！！！

塩が効いてるんですよお。ふわふわ系のパンケーキって生地も甘めで、ひと皿食べると甘さにうおおってなるものも多いんですが、紅鶴さんのパンケーキは生地の塩っけが良い塩梅で最後までくどくなく食べられます

自分ですった抹茶もかけて。

大納言も甘さ控えめで、豆感がしっかり感じられてうまい！

蜂蜜とバター(苺・カスタードソーストッピング)

こちらは友人が頼んだパンケーキ。

なんかもうお皿とか苺の並べ方とかがさあ・・・おしゃれやん・・・？

蜂蜜とバターが添えられたシンプルなパンケーキなんだけど、カスタードソースと苺をトッピングしているので別物みたいにw

思いのほかカスタードソースが多かったので蜂蜜の出番がなくなりそうでしたが、ちゃんと下のパンケーキに蜂蜜かけて食べましたw

こちらも見た目は重そうだけど、生地の軽さと塩っけでぺろりと食べられました！あとバターがうまかった。カルピスバターっぽかったけど、合ってるかなぁ

予約必須店『紅鶴』のパンケーキ/まとめ

久しぶりに予約激戦なパンケーキを食べました

コットン

パンケーキってまだまだ人気なんですね・・・！

紅鶴のパンケーキは予約に朝ちょっと早く行かなきゃだけど、その分行列に並んで待つ必要がなくなるのでそんなに苦じゃない

予約を取ったら時間まで浅草をぶらぶらするのも楽しいよ！！！！

ぜひ行ってみてください！

紅鶴の食べログ

それではまたっ

ルークです

頂きもののスイーツレポです。ありがとうございます・・・！

今回頂いたのは『バターバトラー』というお店の『バターキャラメルポット』というスイーツです◎

『バターバトラー』とは？店舗はいくつある？

『バターバトラー(Butter Butler)』はバターを主役としたお菓子を製造・販売しているお店です

バターバトラーの公式ホームページを見ると分かる通り、バトラーはそのままの意味で「執事」。ロゴにも執事が描かれてます

「バターにこだわったお菓子をバトラーがご主人様に提供する」・・・これがコンセプトみたいですね！

今回自分が頂いたのは渋谷スクランブルスクエア1Fに出店している店舗。

バターバトラーの店舗はここだけではなく、期間限定でいろんな場所に出店しています。最新情報はバターバトラー公式ホームページに更新されるので要チェック！

バターバトラーの『バターキャラメルポット』2592円(税込)

今回自分が頂いたのは、バターバトラーの『バターキャラメルポット』

名前からして美味しそう。バターキャラメルは間違いないよね

パッケージ、パキッとしたイエローとエメラルドグリーンでおしゃれ

バターキャラメルポットってどんなスイーツなんだろ・・・と思い開けてみると。

おお・・・キャラメルポットって感じだ・・・

語彙力。

ホームページによると、

バターを使ったタルトの内側にさらにバターが塗られていて、その中にカスタードクリーム、ビターキャラメルソース、マスカルポーネクリームの順で重ねた3層仕立て、とのこと。上にもキャラメルソースがかかってます

断面はこんな感じ

直径12cmほどの大きさなので1/4カットで一人分くらい。

クリームたっぷりなのでこの大きさでも結構重いかな・・・と思ったんだけど、以外とマスカルポーネクリームが軽くてぺろっと食べられる！

カスタードクリームは甘めだけど間のキャラメルソースは苦めで、マスカルポーネクリームも甘さ控えめなので見た目より重くない

こだわっているだけあって、バター感は確かに強い。あと、タルトって時間経つとすぐサクサク感がなくなっちゃうけど、バターキャラメルポットはタルト生地の内側にもバターが塗られているので時間が経ってもサクサクでした！

キャラメルとクリームたっぷりなタルトが好きな方はすごく好きだと思います。当たり前だけどw

癖になる！何度も食べたい！って味ではないんだけど、「バターにこだわってる」っていう特徴があり、パッケージがおしゃれで、万人に受けるお味。プレゼント・お土産に最適だと思います

特にお子さん受けはかなりしそうなので、ご家族へのお土産にもいいと思う◎

バターバトラーのキャラメルポット/まとめ

バターキャラメルポット、味はもちろん丁度いい大きさと手頃なお値段なので、お土産やちょっとしたプレゼントにぴったりです◎

バターバトラーのスイーツ初めて食べたけど、バターにこだわったお菓子ってコンセプトが面白いなぁと思いました

今回食べたバターキャラメルポットの他にも、フィナンシェやバターガレットもこだわりのバターを使っているみたい。こっちも食べてみたいですね〜〜

それではまたっ

ルークです

前世で徳を積んでいるため、先日有名なあの『ジャン＝ポール・エヴァン』のボンボンショコラをいただきました。前世で徳を積んでいる

久しぶりに食べたんだけどやっぱり美味しいかった〜のでレポしていきます！

『ジャン＝ポール・エヴァン』はチョコレートが有名なパティスリー

『ジャン＝ポール・エヴァン』はスイーツ好きなら知らない人がいないくらいの有名パティスリー。

シェフであるジャン＝ポール・エヴァンは「MOF（フランス国家最優秀職人章、パティシエ・コンフィズール部門）」を受章している実力派のパティシエです

ジャン＝ポール・エヴァンといえばチョコレート！と言われるくらいチョコレートが有名なので、パティスリーというよりはショコラトリーというイメージの方も多いでしょう

ボンボンショコラの種類もとても豊富！

自分が頂いたのは4個入りの箱入りボンボンショコラです。わーい！！！！

ちなみに今回頂いたのは表参道店のジャン＝ポール・エヴァンで購入していただいたボンボンショコラですが、他にも店舗があり、通販もしています

詳しくはジャン＝ポール・エヴァンの公式ホームページをチェックしてみてね！

ジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラ(4個入り)

今回頂いたボンボンショコラは左上から時計回りに

○マノン

○アレグロ

○アナブルナ

○ロシェ

の4個！

ボンボンショコラってさ、フォルムからもうね、うっとりしてしまうよね。美しい

１個ずつレポしていきます◎

ジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラ①マノン

『マノン』はシンプルな構成で、中はキャラメル風味のムースガナッシュ、外はミルクチョコレートでコーティング。

これだけだと普通のキャラメル味のボンボンショコラなんだけど、アクセントにフルールドセルという塩が使われているので味がきりっと引き締まってます！

あとガナッシュの口どけがすんごい良かった。口に入れた瞬間とろける・・・

ジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラ②アレグロ

アールグレイのガナッシュとカリブ産ビターチョコレートのボンボンショコラ、『アレグロ』

紅茶のボンボンショコラって甘めなものが多い印象だけど、これは結構ビターなお味。

アールグレイの香りと苦みがカリブ産ビターチョコレートの風味とすごく合う！

洋酒とバチクソに合うボンボンショコラです。ウイスキーとか最高だね

ジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラ③アナブルナ

『アナブルナ』はマロンを使ったボンボンショコラ！

マロン風味のムースガナッシュとミルクチョコレートのガナッシュの２層仕立て。

このマロンのムースガナッシュ、まったりとした舌触りで本当にマロンのペーストそのままのようなマロン感。これだけだと重いけど、ミルクチョコレートのガナッシュと外のコーティングと合わさるとちょうど良い

マロン好きにはぜひおすすめしたいボンボンショコラです◎

ジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラ④ロシェ

『ロシェ』は中がアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネとヌガティーヌ、外はミルクチョコレートでコーティングされています

ナッツの食感とプラリネとヌガティーヌのコク。間違いないよね

4個の中では一番食べやすい味で、ボンボンショコラ食べ慣れていない方でも好まれると思います

『ジャン＝ポール・エヴァン』のボンボンショコラ(4個入り)/まとめ

久しぶりにジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラを頂きました！！ありがとうございます・・・ありがとうございます・・・

4個の中で一番好きだったのはマノン！キャラメル×塩のバランスがとても良かったです

ちなみにジャン＝ポール・エヴァンのボンボンショコラは公式の通販でも買えるし、急ぎだったらAmazonでも取り扱ってるよ。プレゼントにおすすめ！箱もギフトラッピングも高級感あるし男性にも使いやすいと思う

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ていうか

ボンボンショコラ食べるとボンボンショコラ作りたくなるんだけど、1日経つと忘れる。www

もう少し作りやすい季節になったらガチなやつ作ろうかな・・・！

それではまたっ

廃墟、工場跡、秘密基地、隠れ家・・・

そんなワードを聞くと思わず心がくすぐられるルークです。いい歳した大人です

最近は古い工場跡なんかの廃墟を改装してお店をやっているところって結構ありましてね、なんともいえない雰囲気が醸し出されていて良いんですよお

そんなお店の中でも今回は、築40年の廃墟と化した鉄工所を改装して作られたカフェに行ってきました！

バスクチーズケーキが美味しいらしい。わくわく

工場跡を改装！二子玉川の「cafe SoulTree(カフェ ソウルツリー)」

今回行ったのは二子玉川にあるカフェ、「cafe SoulTree(カフェ ソウルツリー)」さん。

二子玉川からは徒歩15分ほど。

小田急線の「成城学園前駅」よりバス(二子玉川駅行き)に乗車し「吉沢橋」で下車、そこからなら徒歩１分で着きます！

自分が行った日は結構暑い日だったんですが、二子玉川駅からてくてく歩きました。行く途中にもおしゃれなカフェとか商店街とかあって、そういうの見ながら行ったら意外とあっという間。でも暑い日は水分補給しながらね！！

大通りを曲がった場所にあるんだけど、曲がる道のとこに看板があるので分かりやすい

さびれたガレージのような雰囲気の工場跡カフェ・・・！フゥ！！

なんかもう入り口からおしゃれじゃん？

このお店は昼間はランチ&カフェ、夜はディナー&バーとして営業しています

ちなみに自分が行ったのは平日の13時30分頃で、店内は3組ほどのお客さんですいてました。土日はかなり混んで外で待つ時もあるみたいなので、待たずに行きたければ平日がおすすめ！

工場跡を改装した秘密基地感ある店内がエモい

店内はすんごく開放的。雰囲気がすごい良い・・・！

ふかふわ〜なソファ席もあって、一席のスペースが広いからかなりゆったりできます

秘密基地っぽく日本と外国の古書(雑誌とか絵本とか)が雑多に置いてある。エモい

上等なレザーの財布とかも売ってる。エモい

ちなみにこれらの製品は2階の工房で作られているものだそうで、ここでしか買えない1点ものも多数なんだそうですよ・・・！

豊富なスイーツ&ドリンクカフェメニュー

カフェ利用目的だったのでカフェメニュー。

スイーツだけで18種類！ドリンクもかなり種類が豊富です

思ったより種類がたくさんあって特にスイーツは迷いましたが、今回頼んだのはお目当てのバスクチーズケーキに加えてプリンとキャロットケーキ。

ドリンクはコーヒークリームソーダと自家製ジンジャーエールをチョイスしました！

コーヒー・クリームソーダ　650円

完全に名前につられて選んだドリンクw

コーヒーのクリームソーダって飲んだことなかったのでどんなもんかなーと。

エスプレッソをベースにした甘いコーヒーとソーダを合わせたものに、ホイップクリームとチョコチップが乗っています

使っているコーヒーベースがリキュールじゃないので、本当に普通の！！コーヒーのソーダだ！！！！！って感じ(語彙力)

新感覚だったけど、うーん自分は普通のコーヒーフロートの方が好きかな・・・

がっつりアイスクリームが乗ってたらもっと美味しかったかも！

オリジナル・ジンジャーエール　650円

ソウルツリー特製のジンジャーエール。

生姜と独自配合のスパイスをどっさり入れたシロップをソーダで割ったジンジャーエールで、レモンと、恐らくシロップ作りに使ったおっきな生姜が乗ってます

味は結構生姜の辛味が効いていて、スパイスの香りも強め！個人的に甘すぎるジンジャーエールが好きじゃないので、好みの味でした。

上に乗ってる生姜もコンポートみたいに柔らかくてスパイスが染みてて、美味しかった◎

ウィリアム(レアチーズとバスクチーズケーキ)　750円

続いて来ましたスイーツううう！

ソウルツリーを事前に調べたらやたらとバスクチーズケーキを推してる感じだったので、スイーツはこれをお目当てに来たと言っても過言ではないです

正確には上がレアチーズケーキ、下がバスクチーズケーキの２層のチーズケーキなんです、これ。メニュー見て初めて知ったんだけどねw

運んでくれた店員さんがバーナーで表面を炙ってくれるステキシステム・・・！！確実にインスタ映えするやつ

レアチーズケーキにバーボンのEvan Williamsを使っていることからウィリアムという名前が付いているそうですが、そんなにアルコールが効いているわけではないのでお酒苦手な方でも食べられると思います

層の間にはスライスオレンジのコンポートかな？入ってて、苦めのチョコレートソースも。

チーズケーキの生地自体はどちらかといえば甘めだけど、炙って焦がした表面、オレンジとチョコレート、さらに添えられた黒胡椒・・・こいつらが合わさると全体が引き締まって美味しい！！

結構考えられてるなぁと思いました。こだわりを感じる・・・！

ミルキー・プリン　550円

スプーンかわいくない？？？？？

バスクチーズケーキに次いで人気そうだったこちらのミルキー・プリン。

表面を焦がしてブリュレみたいにするorそのままでカラメルソースをかけるか選べる！

店員さんに「どっちが人気ですか？」と聞いてみたのですが、「人気なのはブリュレですが、お客様が頼まれたチーズケーキも表面を焦がすので、それならこちらはカラメルソースにした方がおすすめです！」とのこと。

た、確かに・・・この店員さん、仕事できる(確信)

このミルキー・プリンの食感はかため系じゃなく、なめらか系。絹ごし豆腐くらい柔らかい！口に入れるととろけます・・・

ミルキーと付くだけあって、卵感！というよりはミルクの優しい甘みが際立つような味。１つが結構大きめなんだけど甘すぎないので、するりと食べられます

重めの食後のデザートに食べるならこのプリン、断然おすすめ。

ジャンブル・キャロット　350円

最後はカフェメニューにしてはちょっと珍しくて、でもこの工場跡っぽさのある内装に雰囲気に合ってるなぁと思ったキャロットケーキ。実はキャロットケーキ、自分でも作るくらい好きなんですよ・・・！

人参を丸ごとすりおろしてケーキにしているそうで、繊維感強いのかな〜と思ったんだけど全然そんなことなかった

生地どっしりしっとり！スパイスたっぷり！そんでナッツとドライフルーツぎっしり！！

上のクリームはクリームチーズとヨーグルトを混ぜているので少し酸味もあって、それがキャロットケーキととても合う。

スパイシーで具材たっぷり、ぎゅぎゅっとしたキャロットケーキが好きな方はかなりストライクだと思います！

スイーツはテイクアウトもできる

カフェで注文できるスイーツの中にはテイクアウト可能なものもかなりあるので、持ち帰りたいスイーツがある方はショーケースから選んでテイクアウトしましょう

ミルキー・プリンは珍しい背の高いプリン型に入っていてかわいい。カラメルソースかエスプレッソソースから選べます

他にも自分が今回食べたバスクチーズケーキ(焦がし前)やキャロットケーキもテイクアウトOK！他にもアップルパイやティラミス、シュークリームなどなど！

まとめ

雰囲気がめちゃくちゃ好みで気になったカフェだったけど、見た目だけじゃなくてちゃんとスイーツのクオリティも高くて良かったです

バスクチーズケーキとかプリンを焦がすのって普通やらないけど、工場跡を改装したっていう背景があるからイメージに合うようにそういう風にしたのかな・・・とか思ったり。完全に憶測ですがw

人気店だけど平日なら割と空いてるし、まぁ混んでたとしても入ったらゆったり座れてうるさくもない。落ち着いてカフェを楽しめます

ちなみにお昼に行ったのに落ち着きすぎて帰ったの夕方だった。居すぎ

デートにもかなりおすすめ。駅からちょっと歩くけど、川沿い歩きながら〜話しながら〜って結構楽しいのでは・・・！

あとね、帰りにね、川に寄ったんだけどね

いや・・・エモくない？

高校生グループが川で遊んでたり、カップルが静かに寄り添って座ってたりしている・・・やさしい世界・・・

たまにはゆっくりこういうとこを散歩するのもいいもんですなぁ・・・

工場跡っていうわくわく感、お店の雰囲気、スイーツの美味しさ、そして立地も絶妙で、また来たくなるカフェでした！！！

詳しい情報はカフェソウルツリーのホームページをチェックしてみてね

それではまたっ

ルークです

先日、リビエールさんのために渋谷に行きました

【リビエール】心温まる素敵なお菓子、ラングドシャとマノン【武庫之荘】以前から気になっていた兵庫県・武庫之荘の洋菓子店『リビエール』さんが東京・渋谷に期間限定で出店するとのことで、早速行ってきました！列に並んで購入したのはお店の人気商品ラングドシャと、新商品のマノン。見た目の可愛さと味の繊細さ、美味しさに・・・やられました・・・...

リビエールさんで無事買い物を終えて、友人と少し休もうか〜とカフェに行くことに。

プリン好きな友人が「プリンが気になってるカフェがある」とのことで、そこに決まり！

久しぶりにカフェでスイーツを食べるということをしました・・・！今回はそのレポートを書いていきます〜！

ホワイトグラスコーヒー(WHITE GLASS COFFEE)【渋谷】

訪れたのは渋谷から徒歩5分ほどの場所にあるカフェ、【ホワイトグラスコーヒー(WHITE GLASS COFFEE)】

お店のホームページはこちら！

渋谷から近いんですが、小道を入ったところにあるお店なので全然騒がしくない場所です

入り口はこんな感じ。とにかく緑がすごい

広めのテラス席があって、緑に囲まれながらまったりと過ごせるようになっています

この日はかなり暑くて日差しも強かったので店内にしましたが、過ごしやすい気候の日は絶対テラスがいいと思う・・・！

外が騒がしくないのでデートにもおすすめですね〜

行ったのは平日のお昼だったのでかなり空いてましたが、週末の夜は結構混むみたいです

プリンとメロンショートケーキ

注文したのはもちろんプリン！もうひとつは、メロンのショートケーキ。

他にもチーズケーキやドーナツ、コーヒーゼリーなど、結構スイーツの種類が豊富でした。食事系も野菜たっぷりなサンドイッチなど女性に受けそうなものが多めで、お客さんも女性の方が多かったです

ドリンクは友人はアイスコーヒー、自分はアイスカフェラテを頼みました

『本日のコーヒー』があったり、カフェラテを頼むと2種類の豆から好きな方を選べたりと、コーヒーに関してかなり気合を入れている模様。器具もたくさん置いてあるし、店内はコーヒーの香りがふんわりと漂う・・・コーヒー好きな方にはかなり居心地のいい空間だと思います

さて、本日のお目当て、プリン。

まず個人的に、この銀のお皿が好きですw取っ手が付いててかわいい。

見た目はかためプリンそのもの。少し小ぶりで、濃い色のカラメルソースがたっぷりとかかっています

うん、美味しい！

かためなんだけど、すんごくなめらか。プリン自体は甘さ控えめではないんだけど、カラメルソースが苦めだから丁度いい。

卵の味がしっかり感じられるのに、卵くさくない。これ、ポイント高いです！

プリンが人気になるのもわかりますねぇ〜

お次はメロンのショートケーキ。

後で分かったんですが、このメロンのショートケーキは始まったばかりの新商品だったそうな。

静岡県産のメロンを使っているとのことですが・・・

う〜ん、これはいまいちかなぁ。

メロンがあんまり美味しくなかったです。皮に近い部分の身だけを集めたよ、って感じ・・・(伝われ)

たまたま自分が食べたのがはずれだったのかもしれないけども。

でも、スポンジはきめ細かいし、生クリームの甘さも軽さも丁度良かったので、もうちょっといいメロンを使えば・・・美味しくなったのに・・・！と思ってしまいました。無念。

ここでスイーツを頼むなら、まずプリンはおすすめです！他のスイーツであと気になったのはコーヒーゼリーかなぁ。メロンショートは少し残念だったけど、基本スイーツのクオリティは高いことが分かったので、次回は他のスイーツもいろいろ食べてみたいと思います

まとめ

久しぶりの渋谷でしたが、こんな自然溢れるカフェがあったなんて・・知らなんだ・・・！

いい意味で渋谷っぽくない落ち着いた雰囲気で、女子同士のお茶やカップルのデートにぴったりなお店だと思います

かためプリンが好きな方は特に！一度食べる価値ありです！

それではまたっ

ルークです

今気になっているお菓子屋さんのひとつに、『リビエール』さんという洋菓子屋さんがあります

店舗は兵庫県、武庫之荘駅の近くにあるお店です

東京住みのためなかなか行くことができずでしたが、今回6月1日〜10日の期間限定で東京に出店するとのことで、これは行くしかない・・・！と。

早速友人と行ってきたのでレポートしますん！

東京・渋谷のスクランブルスクエアに期間限定出店！

今回リビエールさんが出店したのは東京渋谷のスクランブルスクエア。

事前に調べたTwitter情報によると、開店前からかなり並ぶみたい・・・！

自分が行ったのは9日と終盤。平日ということもあり、開店が11時なので1時間前に行けば間に合うだろう・・・と、10時に友人と待ち合わせました

お店に着いたのは10時5分くらいかな。既にかなりの列が！！！

並ぶとスタッフの方が整理券をくださいました。40番台。おお、さすがの人気・・・！

お客さんが写ってしまうので店舗前の写真はないんですが、皆さん小さい椅子を持ってきて読書しながら待ったりしていました。一人一人の間隔もあいていて、コロナにも意識。

印象深かったのが、シェフの西さんが並んでいるお客さん一人一人に挨拶していたこと。毎日100人くらいは来店しているでしょう。それを10日間。お客さんへの感謝の気持ちを行動で示す姿、すごいなー・・と思いましたです

挨拶の際にお店の商品であるベルランゴ(フランス・プロヴァンスの伝統的な飴)も配って下さっていて、自分はパッションを頂きました。つやつやでかわいくて、美味しかったです！

そして11時に開店し、数名ずつスムーズに入店。

リビエールさんの人気商品ラングドシャと、新作のお菓子であるマノンを購入しました！

リビエールさんのラングドシャとマノン。食べる前から多幸感

もう包装紙から素敵。ショップカードもかわいい

缶もこんなに素敵。2つとも猫さんが描かれているデザインなんですけど、緑のラングドシャ缶の方は西シェフとお子さん二人の写真が元になっているそうです。もちろん真ん中が西シェフ。え、素敵すぎない？

ラングドシャ缶に入っていたお手紙には、リビエールさんのラングドシャが誕生した理由が書いてあります

なんというか、まだお菓子を食べる前なんだけどね・・もう多幸感があるよ・・・

開封の儀

はいもう幸せ〜〜！！！優勝〜〜！！！！！

ラングドシャ

自分がリビエールさんを知るきっかけになった、ラングドシャ。

こちらのラングドシャ、まず食べて思ったのが「小麦の味がする・・・！」でした

いやなんというか上手く言えないけど、素材の味がしっかりするんです。甘さ控えめだからってだけじゃない。バターの香りは残りやすいけど、しっかり小麦粉の味まで感じられるって結構難しいと思う

そしてラングドシャのサクッとした食感、最後にふんわり残るのはバニラの香り。天然のバニラで作ったバニラシュガーを使っているそうです。こんなにサクサクで軽い食感なのはなんでだろう？バターをホイップしてるのかなぁ

このラングドシャは西シェフが先代であるお父様のレシピを引き継いで、さらに改良を重ねてできたものだそう。どこか味わい深いのは、その想いも感じられるからかもしれません

ラングドシャ、食べてみたいけど店舗まで行けない・・・という方は、お取り寄せもしているのでぜひぜひ。人気なので少し時間はかかりますが、待っても食べる価値ありです。プレゼントにも絶対喜ばれると思います！

洋菓子店リビエール　ラングドシャ

マノン

『マノン』は新作のお菓子で、かなり試作を繰り返している様子をSNSで伺っていて気になっていました・・・！

クッキーにチョコレートのクリームをサンドした、ころんと小さいマカロンサイズのお菓子。

正直クッキーよりクリームの方が気になっていたのですが、食べてみてまず驚いたのはクッキーの儚い食感・・・！！

見た感じは厚みがあって存在感のある食感のクッキーなのかな、と思うんだけど、全然違う

もはや「サクッ」でもない。「シャクッ、・・・ほろぉっ・・・」って感じ。語彙力アレだけど、口の中で砂のように細かくなるのよ・・・

チョコレートのクリームはコロンビアのビターチョコレートにミルクチョコレートを混ぜて作られているらしく、中にクレープを乾燥させたもの(フィヤンティーヌかな？)が混ぜ込んであるのでさくさくとした食感も楽しめます

甘さ控えめで少し酸味のあるチョコレートクリームがクッキーにとっても合う。個人的にはプレーンも美味しいんだけど、クッキーもカカオ味のものがストライクでした・・・！

ちなみにこの『マノン』という名前は、西シェフの３番目のお子さんのお名前だそうです・・・！素敵か・・・！

まとめ

見て癒され、食べてハッとなり、そして美味しさにほっとする、真心がこもったリビエールさんのお菓子でした

自分もお菓子作りをする身として、シェフの姿勢やお菓子についても色々と勉強になりました！

本店が第一でしょうし、そう頻繁には東京に来れないかもしれないので、今回購入できて良かったです。また東京に出店することがあれば、飛んで行きますけどもw

ちなみに一緒に行った友人から翌日届いたLINE。

今回自分が誘って付き合ってもらったのですが、友人も大満足のようで良かったですw

生菓子も食べてみたいので、本店の方にも近いうちにお邪魔させていただきたいです！

それではまたっ

スイーツ界の巨匠、ピエールエルメのパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」は日本に何店舗かお店がありますが、その中でも青山の店舗はカフェもある大きめなお店です

一番行きやすいのでよく行っていたのですが、外出することが減ったのでなかなか行けなくなってしまいました(  ´•ω•`  )

ので、最近はもっぱら通販でマカロンを買ってるよ！という話をこの間書いたのですが・・・

マカロンの通販ならピエールエルメがおすすめ！ホワイトデーや母の日のプレゼントにもマカロンを通販で購入するとき、どこで買えばいいか迷ったら、ピエールエルメのマカロンが一番おすすめ！自分で食べる用、ホワイトデーや母の日などのプレゼント用、どちらも使えます。激推しポイントを語ります...

最近、たまたま青山店の近くまで外出する用事があったので、ここぞとばかりに寄ってきました！

購入したもの&レポを書いていきます◎

ピエール・エルメ・パリ 青山の最寄駅は表参道駅

ピエール・エルメ・パリ 青山店は、表参道駅B2出口から徒歩3分の場所にあります

路面店なので分かりやすい・・・というか、外から色とりどりのマカロンが並んでいるショーケースが見えるので、すぐピエールエルメだ！！って分かりますw

店内の写真は撮れなかったのですが、お店にはマカロンと生ケーキの他、焼き菓子やチョコレート菓子、ギフト用菓子なども種類が豊富でした！

ピエール・エルメ・パリ 青山で購入したケーキと食べた感想

今回、本当は「イスパハン」というピエールエルメの看板ケーキがあれば購入したかったのですが、季節的にもうない？(公式ホームページにものってない)みたいだったので、他のケーキを2種類と、マカロンも3種類購入しました

クソッ・・・他に食べてくれる人がいればもっと買えるのに・・・ッッと思いつつ吟味して選ぶ切なさよ(独り身)

1つずつレポしていきます！

ミルフイユ セレスト　864円

鮮やかな色のミルフィーユに目を奪われ購入した「ミルフイユ セレスト」

パッと見、苺のミルフィーユかな？と思いますが食べてびっくり

苺だけじゃなくルバーブ、パッションフルーツも使われているので、複雑な甘酸っぱさがある・・・！

しっかりカラメリゼされたパイが挟んでいるのは、マスカルポーネとパッションフルーツのクリーム、ビスキュイ、そして苺とルバーブのコンポート

個人的にこのパッションフルーツのクリーム、フルーツの甘みがしっかり感じられるのに甘ったるくなく、きちんと酸っぱくて好きでした・・・！

マダム フィガロ　756円

はい。こちらもデザインに惹かれましたw

だってかわいいやろこんなん！！！！！ピ○ミンを連想とさせる

なんだか呪文みたいな名前の「マダム フィガロ」は「ブリオッシュ ポロネーズ（ポーランド風ブリオッシュ）」という、昔ながらのお菓子から発想を得て生み出されたケーキだそう

これはねぇ、とにかく香りがすんごいケーキでしたよ

下からフランボワーズ風味のフィナンシェ、オレンジ風味のクレームブリュレ、ブリオッシュ、フルーツセミコンフィのクリーム

そして表面はメレンゲでコーティングされています

ちょっと甘めだけど、フルーツの香りを本当にしっかり感じることのできる味わいでした

どちらかというと女性向きなケーキだと思います○

マカロン3種(アンヴィ・サティーヌ・アンフィニマン カラメル)　各324円

あぁ＾〜マカロンのビジュアル最高っすわあぁ＾〜

「アンヴィ」はカシス・すみれ・バニラの調和が楽しめるマカロンです

すみれ風味のバニラクリームに、セミドライかな？カシスがごろりと入ってます

すみれとカシスの香りがﾌﾞﾜｯとするので好みは分かれそうだけど、洋酒が絶対に合う味・・・！

「サティーヌ」はクリームチーズのクリームに、オレンジとパッションフルーツのコンポートが入っています

コックの色が違う色違いマカロンで、断面もかわいい

柑橘系の爽やかなチーズケーキをぎゅぎゅっと詰め込んだ感じで、夏っぽいマカロン！

「アンフィニマン カラメル」はその名の通りカラメル風味のマカロン

ピエールエルメのカラメルマカロンは、クリームがしっかりカラメル！！で好きです(語彙力)

ちょっと苦めで好き(  ´•ω•`  )︎

まとめ

ピエールエルメ、お店には結構久しぶりに行ったので、食べたことのないケーキも多くて選ぶのが大変でした・・・！

生ケーキはお店に行かないと買えないけど、マカロンやチョコレート、コンフィチュールはオンラインショップでも購入できるので、「ピエールエルメ食べたことない・・・」って方はぜひ一度お試しあれ！

ピエール・エルメ・パリ 公式
それではまたっ

最近、TV番組の『今夜くらべてみました(こんくら)』にハマってます

昨年放送されたのも見返したりしてるんですが、その中で紹介されたあるものが気になってポチってしまいました

それは、、「殻付きのマカダミアナッツ」

番組でシェリーさんが「めちゃくちゃ美味しい」と言っていたので、そういえばマカダミアナッツって剥かれたやつしか食べたことないな・・殻付き、うまいのか・・・と思い、食べてみることにした次第です

マカダミアナッツ自体好きだし、別に特別美味しくなくてもいいや！ってね

Amazonで購入できる殻付きマカダミアナッツ

殻付きのマカダミアナッツって調べるとわりと色々出てくるんですが、シェリーさんがおすすめするものはAmazonで購入できるとのことだったので、Amazonで買うことに

これです◎

マカダミアナッツ454gと、殻割り器がセットになってます

殻付きのマカダミアナッツは殻割り器がないと割るのは難しいので、初回は必ず殻割り器が付いてくるものを購入するべし！(マカダミアナッツだけでも売ってます)

プライム商品だったので注文して翌日には届きました！

早速初殻付きマカダミアナッツ！

Amazonで見た殻付きマカダミアナッツの中で、一番パッケージがかわいかったのもポイント○

中に入っているのは、

殻付きマカダミアナッツ、殻割り器、殻割り器の使い方書、殻割り器の手入れ用クリーム

手入れ用クリームまで入ってて親切・・・！

殻割り器も、思ったよりしっかりした作りしてます

マカダミアナッツは1個の重さが7〜8gだったので、454g入りで1袋60個ほど入ってます

マカダミアナッツどころかナッツ自体殻を割って食べた経験がないので、うまくできるかな・・・と心配だったけど、同梱されている説明書が丁寧に割り方を書いてくれているのでなんかできる気がしてくる

マカダミアナッツを殻割り器にセットするときには上下があって、ぼこっとなってるこっちが下にする方です

そんで、反対側にちっちゃく白い点がある方が上になります

この白い点、ものによっては無い子もいるのですが、下だけ分かれば問題無いです

殻割り器の下のくぼみと、上はねじの先端をマカダミアナッツの上下と合わせてセット！

そしたらあとは、ネジをセイッッ！！とねじれば、バキィッ！！と殻が割れるそうな・・・

・・・・・

・・・・・なんかこわい:(´◦ω◦｀):

ここにきて急に怖くなるルークさん。

Amazonのレビューで「思ったより勢いよく割れてびっくりする」と書いてあったのを思い出しｗ

ちょうどそのとき・・・！！兄が近くに！！通りかかった！！！！

ルーク「おい、兄よ」

兄「ん？なにそれ」

ルーク「これをですね、、セイっとこう、バキッとこう、」

兄「え？？こう？」

バキィッッ

わ、割れた〜〜〜〜！！！！！！ｗｗｗｗｗ

確かに結構音はでかいんですが、思ったより力要らず割れるっぽかったのでそのあとやってみたら、ぽんぽん割れて楽しくなっちった

ちゃんとあの、見覚えあるマカダミアナッツが出てきてちょっと感動(当たり前なんだけどねｗ)

割るときは殻が飛び散る可能性もあるので、マカダミアナッツを手で包むようにして割ると良き

ちなみに兄は「怪我しないようにね」とだけ言って去って行きました　いい兄かよ

いざ実食

さて、割るのが楽しいのは分かったので、問題は味ですね

見た目は普通のマカダミアナッツと変わらないけど、どうなのか・・・

・・・・・

結論：めっちゃ美味しい

いや、美味しい　うまいぞこれ・・・

なんかコクと甘みが違う、フレッシュな味がする

無塩だからか、よりマカダミアナッツの美味しさを味わえる

これは殻を破ってまで食べる価値ありますわ

今回自分は当たらなかったけど、レビューを見るとやはり殻付きだから中にはハズレの実が混じっているものもあるみたい　けどそこはうん、仕方ないよね

そういうのを抜きにしても食べる価値ありだと思います！

まとめ

メディアに影響受けまくりマンです

殻割り器でナッツの殻を割って食べるって一度やってみたかったので即購入してやってみましたが、予想以上に普段食べてたマカダミアナッツと味が違ったので驚きでした

パッケージもかわいいので、少し変わった贈り物としてプレゼントするのもいいかもしれないですね！

こうなったら次はくるみ割り人形でくるみを割るしかない・・・！

それではまたっ

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