ルークです
ダルゴナコーヒー、ってご存知ですか？？
自分は最近知ったのですが、少し前から韓国で話題になっているドリンクだそうです
Twitterでちょこちょこ見かけて気になってはいて、一体どんな飲み物なのかな・・・と興味がわいたので調べてみました
今回は、ダルゴナコーヒーって一体なんなの？ってことと、実際に作ってみた感想を書いていきます〜〜っ
ダルゴナコーヒーとは
ダルゴナコーヒーのダルゴナとは、韓国語でカルメ焼き（砂糖をほろ苦いカラメル風に焼いたお菓子）という意味があります
ダルゴナコーヒー＝カルメ焼きコーヒー
といっても、コーヒーにカルメ焼きがどーん！！と乗っているわけではなく、カラメルのようなほろ苦いコーヒー、という意味だそう
日本では、韓国アイドルTWICEのミナが、動画でダルゴナコーヒーにはまっている様子を配信したことから話題になりました！
有名YouTuberのkemioも、ダルゴナコーヒーを作ってましたね(失敗してたけど・・・w)
ダルゴナコーヒーの作り方
ダルゴナコーヒー、名前から想像するものとは反して作り方は意外とシンプルなんですっ
ずばり、ミルクの上に泡立てたコーヒーを乗せるだけ！！
材料も、インスタントコーヒー、砂糖、牛乳があればできるので家でも気軽に作れます
材料
【作りやすい分量（約2人分)】
・インスタントコーヒー 大さじ2
・砂糖(グラニュー糖または上白糖がおすすめ) 大さじ2
・湯 大さじ2
・牛乳 400ml
【ポイント】
インスタントコーヒー、砂糖、湯の分量は1:1:1にすること！コーヒーは少しなら減らしても泡立ちますが、砂糖を減らしすぎるとうまく泡立ちません
また、インスタントコーヒー以外の、普通の液体のコーヒーだと泡立たないみたいです・・・
作り方
早速作ってみる
ボウルにインスタントコーヒー、湯、砂糖を入れて混ぜ、コーヒーが溶けたらふわふわになるまで泡立てます
泡立てる方法は、もちろんハンドミキサーが一番早いんですが・・・
今回は手動でやったらどのくらい時間がかかるのかやってみたかったので、泡立て器を使って泡立ててみました
このぐらい空気を含んでふわふわの状態になったらOK！
手動で泡立てた結果、約4分半かかりました
わりと手動でもすぐふわふわになるし、手が疲れるほどじゃなかった・・・！
あとはもう簡単
グラスに牛乳を8分目くらいまで注ぎ、作ったコーヒー泡を上から乗せるだけ
これでダルゴナコーヒーの完成！
飲んでみた感想
できあがったダルゴナコーヒー〜〜〜
ちょっとおしゃれなワイングラスに注いで・・・
Libbey(リビー) ワイン 220cc LB20
早速飲んでみました
そのまま口をつけて飲むと、最初にコーヒー部分がガッときて苦ッッ！！ってなったので、ストロー使いましたw
使うコーヒーにもよりますが結構コーヒー部分が苦いので、苦いのが苦手な方はコーヒーを少し減らすか、泡の量を減らすと良いかも
ストローで、最初にミルク、そのあとコーヒー泡をぐるぐる混ぜつつ飲むのがおすすめです！
甘くないミルクと、甘くて苦めの濃いコーヒーが合わさって、ふんわりした泡の食感が新しくて以外と美味しい・・・！！
下のミルクを豆乳やアーモンドミルクで作っても美味しそう・・・
まとめ
未知の飲み物、ダルゴナコーヒーを作ってみたの巻でした
めっちゃ簡単だし、何より特別な材料なしで、カフェで出てきそうなおしゃれドリンクができるってのがステキ
友達が自宅に来たときなんかにドヤ顔で出したい
甘いのが好きな方は、ミルクをココアとか抹茶ミルクにしても美味しいですよ！
それではまたっ
